A clorofila, o pigmento verde que dá cor aos vegetais, é excelente para o organismo, pois promove uma limpeza no intestino e no fígado, ajudando a eliminar as toxinas. Além disso, melhora a circulação sanguínea, fortalece o sistema imunológico e beneficia o controle dos níveis de colesterol e diabetes.
A nutricionista funcional Flavia Cyfer, da Nutrindo Ideias Consultoria, explica que isso acontece porque a clorofila tem uma estrutura parecida com a hemoglobina do sangue. “Ela ajuda no processo de oxigenação, dá mais energia e acaba com a fadiga”, afirma.
Existem várias formas de fazer um detox com clorofila, você pode preparar os sucos em casa e, para quem não tem muito tempo, foram criadas as práticas versões em cápsulas.
Uma forma fácil de ter a clorofila em sucos detox é fazer cubinhos de gelo com o suco e deixá-los congelados. Assim, podem ser utilizados a qualquer momento.
Receita com clorofila
É fácil fazer: basta bater no liquidificador algumas folhas de couve, broto de trigo ou agrião, salsinha e hortelã, que ajuda a dar sabor, com apenas um pouco de água. Quanto mais escuro o vegetal, mais clorofila tem e, portanto, mais benéfico é.
Depois de bater, despeje a mistura, que vai ficar bem concentrada, em forminhas de gelo e deixe congelar. A nutricionista explica que, dessa forma, os nutrientes não se perdem e não há prazo de validade. “Os cubinhos podem ser utilizados na hora de preparar um suco ou mesmo colocados na água que vai ser tomada durante o dia. É só deixar derreter”, diz.
Nenhum comentário:
Postar um comentário